CERVECERÍA Y SIDRERÍA ARTESANAL COLOMBIANA 🍺

Ugly Sour

Color rojizo-naranja, con una turbidez otorgada por el extracto de mango y maracuyá. Se caracteriza por tener varias capas de complejidad en aroma y sabor, resultado de un proceso de acidificación realizado con frutas; una carga maltosa atìpica para una cerveza de este tipo, acompañada de lúpulos nobles que agregan complejidad, y espuma consistente.

ugly-sourUnique Sour        

ABV: 6.5     BU: 15

Apariencia: Rojizo-Naranja, puede ser pajizo a causa de la carga de fruta, con una espuma consistente de apariencia cremosa

Aroma: Intenso a maracuyá al principio, que a medida que aumenta su temperatura llevan a apreciar el mango y algunos otros frutos tropicales. Tambiém se puede percibir aromas de maltas caramelo y chocolate blanco.

Sabor: Maracuyá, combinado con una complejidad de maltas que a medida que aumenta su temperatura permiten apreciar el mango, combinado con una acidez que la hace muy refrescante.

Sensación en boca: Burbujeante, compleja con un inicio frutal pero contundente y refrescante al final.

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